La Patagonia siempre invita a descubrir, y así es como revelamos lugares y paisajes, en esta aventura vamos descubriendo sabores.
Un nuevo espacio creado en el exclusivo Salón Catedral de “Rincon Patagónico” para degustar por pasos los platos característicos de la gastronomía regional del sur Argentino.
El maridaje se completa con exclusivos vinos de alta gama guardados en nuestra antigua Cava.
MENU DE 5 PASOS: “CORRIDA DE CORDERO“
PRIMER PASO: Canapés del Sur / Copa de Bienvenida
SEGUNDO PASO: Empanada Patagónica
TERCER PASO: Variedades de Corderito Patagónico, escabeches, Apeteizers, Salsas Regionales
CUARTO PASO: Ballotina de Cordero con verdesde la huerta (opción:Cordero al horno o asador)
QUINTO PASO: Crema de nieve bañada de frutos rojos
SOBREMESA: Variedad de tés, infusiones, café
MENU DE 7 PASOS: “NUESTRA TIERRA”
PRIMER PASO: Recepción / Apeteizers del sur
SEGUNDO PASO: Bruschetas Patagónicas
TERCER PASO: Empanaditas criollas y salsas regionales
CUARTO PASO: Asador criollo: dúo de Cordero y Ternera acompañado con ensalada del Bosque
QUINTO PASO: Crema americana con frutos rojos, nueces y caramelo
SEXTO PASO: Brindis SEPTIMO PASO: Variedad de tés, infusiones, café
