Noche Nórdica es una excursión invernal que se desarrolla a 1300 metros sobre el nivel del mar.

Experimenta una travesía nocturna por el bosque de lengas, apreciando la solemnidad y el silencio del mismo, en un entorno atrapante, propio de la Patagonia. La última parte de la velada consta de una cena gourmet completa en un refugio de montaña, en la que se pueden degustar los más sabrosos sabores patagónicos, junto con excelentes vinos.

La actividad se desarrolla en 3 etapas:

1 – La Travesía. En Cuatriciclos con Orugas o Motos de Nieve

2 – El Fogón. Un descanso en el Bosque

3 – La Cena Gourmet. Cierre de la velada en el Refugio

Detalle del desarrollo gastronómico

BIENVENIDA CALIENTE: Al ingresar al refugio les daremos la bienvenida con una sopa de calabaza casera para sobrellevar el frío y entrar en temperatura.

ENTRADA: Ahumados de trucha, ciervo, lomo de cerdo, queso ahumado, queso saborizado, pincho caprese
Frutos secos
Empanadas de trucha ahumada, empanada de carne vacuna, focaccia con queso brie, tomate confitado y aceite de rúcula

PRINCIPAL: Fondue de quesos Santa Rosa
Ingredientes: Tomates cherry, hongos, manzana, zanahoria, papa, salchi, jamón, crutones

POSTRE: Marquise de chocolate con mousse de dulce de leche, praliné de almendras y una reducción de frutos rojos.

CIERRE DE CENA: Finaliza la velada brindando con espumante Extra Brut Del Fin del Mundo (Pinot Noir – Chardonnay). También ofrecemos bombones de chocolate Mamuschka.

BEBIDAS: Contamos con vinos Gran Reserva de Bodegas Del Fin del Mundo en sus variedades Malbec y Chardonnay, gaseosas, agua mineral AlunCo línea “Boutique”, y aguas saborizadas. En el caso del vino se estipula una botella cada dos personas aproximadamente.

Condiciones climáticas

La actividad depende mucho de las condiciones climáticas. En caso de que previo o durante la actividad, las condiciones climáticas sean consideradas adversas y las mismas pongan en riesgo la seguridad, los responsables de Noche Nórdica pueden llegar a suspender la actividad, buscando una reprogramación para cada pasajero, siempre que sea posible.

La excursión no se suspende por falta de nieve. Las orugas que equipan nuestras unidades son aptas para ser usadas tanto en nieve como en tierra. Más allá de que sea un producto que se desarrolla sólo en invierno y que la nieve sea un elemento distintivo, el servicio se presta de igual manera manteniendo los mismos estándares de calidad.